Cena “Ritorno alla vigna” a Cascina Caremma

Giovedì 17 ottobre 2019 Frecciarossa sarà l’azienda ospite del terzo appuntamento della serie “Ritorno alla vigna“, cene a tema dedicate al passato vitivinicolo delle campagne milanesi organizzate dalla Cascina Caremma di Besate (MI).

Ecco il menu della serata:

• Sacchetto di pane casereccio
• Tagliere di salumi del giorno con cipolline in agrodolce
• Aspic di selvaggina rosé
• Insalata di fagioli e salame di testa

• Millefoglie di zola, noci e mela cotogna
• Flan di cardi e crema di rusticone

• Vellutata di verza con crostini di pane di segale bio
• Risotto con zucca e amaretti

• Bocconcini di fassona con funghi e polenta integrale bio macinata a pietra
• Insalata di crauti alla lombarda

• Carsensa bio con mascarpone al passito di Verdea

Trovate il programma completo delle serate sul sito di Cascina Caremma.

 

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Nome dell’evento: Cena “Ritorno alla vigna”
Quando: 17 ottobre 2019
Dove: Besate (MI)
Sede dell’evento: Cascina Caremma
Indirizzo: via Cascina Caremma, 2
Orario: ore 20:00
Prezzo: 39,00 euro (bevande incluse)
Informazioni e prenotazioni: 02.9050020
Web: www.caremma.com